Tria di Grano Senatore Cappelli

La Tria è un formato di pasta trafilata al bronzo. La storia di questo formato è davvero antica.

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Varietà

Il termine “Tria” deriva alla lingua araba “Ytria” ed intendendo appunto la pasta secca, simile ad una tagliatella di una larghezza di circa 2 cm.

Il condimento ottimale è sicuramente con i legumi.

Formato

500 g