Orecchiette
3,95 €
Pasta di semola di grano duro
Le Orecchiette nascono dall’antica tradizione culinaria pugliese. E proprio in Puglia vengono chiamate anche “strascinate” perché, per tradizione, le massaie le trascinano ad una ad una sulla spianatoia con il pollice o utilizzando un particolare coltello con la punta arrotondata.
I clienti lo scelgono perchè:
- Desiderano portare in tavola il simbolo più autentico della pasta pugliese, con la sua caratteristica forma che racchiude secoli di tradizione e maestria artigianale.
- Cercano un formato versatile che si presta perfettamente sia alle ricette della tradizione, come le intramontabili orecchiette con cime di rapa, sia alle interpretazioni più creative della cucina contemporanea.
- Riconoscono l’importanza di un processo produttivo che rispetta i tempi naturali di essiccazione, garantendo un prodotto ricco di nutrienti e dal sapore autentico del grano.
Confezione da: 400g
Tempo di cottura: 12 minuti
Ogni prodotto viene imballato con la massima cura. La spedizione è gratuita per ordini superiori a €50,00; per importi inferiori, il costo di spedizione parte da €12,00. Consegna garantita entro 48-72 ore lavorative.
La Nostra Promessa di Qualità
La nostra pasta nasce dall'incontro tra i migliori grani italiani e l'antica tradizione pastaia pugliese. Ogni orecchietta è il frutto di una selezione rigorosa delle materie prime e di una lavorazione rispettosa dei tempi naturali, per garantire un prodotto di qualità superiore che racchiude tutto il sapore della nostra terra.
Suggerimento dello Chef
Le Orecchiette sono le regine indiscusse della tavola pugliese. La loro forma unica le rende perfette per accogliere ogni tipo di condimento. Oltre al classico abbinamento con le cime di rapa, provatele con un sugo fresco di pomodorini e cacioricotta grattugiata, o con un condimento di broccoli, acciughe e pangrattato tostato: la loro texture particolare esalterà ogni sapore.
L'essenza della Puglia in un formato di pasta che racconta una storia millenaria di tradizione e sapori autentici.
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Valore energetico |
1534 kJ |
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Grassi |
1,90 g |
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Carboidrati |
72,4 g |
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Fibre |
2,5 g |
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Proteine |
12,5 g |
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Sale |
0,01 g |
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
| Confezione da: |
400g |
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MAECENAS IACULIS
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