ECCELLENTEIn base a 21 recensioniTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Dietista Dott. Marcello GrecoIl pastificio è un luogo semplice, ben organizzato, estremamente pulito, primo segno di qualità del prodotto. La titolate Valentina è una persona ospitale, premurosa, attenta ad ogni richiesta, precisa, molto competente. Il prodotto: ECCELLENTE! Grano di altissima qualità prodotto in loco, formati della tradizione locale e non solo. Dalla pasta senatore cappelli a quella di orzo, il sapore è sempre intenso, piacevole con numerosissimi abbinamenti. Infine, ma non di minore importanza, l'apporto nutrizionale è di ottima qualità! Vale davvero la pena!Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Giuseppe Garozzo Zannini QuiriniProdotto di assoluta eccellenza. Sapori veri che parlano di tradizione tutta "borbonica"Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Andrea LaportaPersonale altamente qualificato stupendo posto lo consiglio a tuttiTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.elisa piraniEccezionale!!!Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Luca BelliniManta è la migliore pasta senatore cappelli e grani antichi che abbia provato (e ne ho assaggiate tante). servizio di spedizione accurato. Prezzi in linea con la qualità. Assolutamente consigliataTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Giuseppe MancoOttimi prodotti tutti sani e genuini come le farine ,la pasta e le specialità prelibate che propongono nella loro rivendita.Ottimi prodotti da regalo.Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.Pietro Luigi Dr. Espositoottimi prodotti, altissima qualità. oggi a pranzo proverò i tubetti, bellissimo anche il sito, complimenti
La Nostra Promessa di Qualità
La nostra è una promessa che affonda le radici nella tradizione: utilizzare solo i migliori grani nazionali e trasformarli in pasta seguendo antichi metodi artigianali.
Un impegno quotidiano che si rinnova in ogni singola orecchietta, per portare sulla vostra tavola un prodotto che racchiude secoli di storia e sapienza pastaia.
Suggerimento dello Chef
Le Orecchiette Rustiche sono protagoniste indiscusse della cucina pugliese. Per esaltarne al meglio le caratteristiche, vi suggeriamo di rispettare i tempi di cottura per mantenerle al dente. Provatele nella classica ricetta con cime di rapa e acciughe: la loro particolare ruvidità e forma concava catturerà alla perfezione il condimento, regalandovi un piatto ricco di gusto e tradizione.
Un formato iconico della tradizione pugliese, dove la ruvidità della superficie incontra la sapienza artigianale per un risultato unico.
Valore energetico |
1507 kJ |
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Grassi |
2,0 g |
Carboidrati |
68,9 g |
Fibre |
3,5 g |
Proteine |
12,5 g |
Sale |
0,03 g |
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Ingredienti: semola di GRANO duro 50%, semola di GRANO duro 50%, acqua.
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