Orecchiette al Grano Arso
3,95 €
Pasta di semola di grano duro, semola integrale di grano duro, farina di grano tostato
Simbolo indiscusso della tradizione pugliese che racconta una storia antica di sapori autentici. La loro caratteristica forma a cupola, unita al sapore intenso e affumicato del grano arso, le rende un prodotto unico nel panorama della pasta italiana.
I clienti lo scelgono perchè:
- Desiderano portare in tavola un prodotto unico che racchiude la storia e i sapori autentici della Puglia, con il caratteristico gusto affumicato del grano arso che regala un’esperienza gastronomica indimenticabile.
- Cercano una pasta dal superiore profilo nutrizionale, naturalmente ricca di minerali, antiossidanti e fibre, ottenuta grazie all’antica pratica della tostatura del grano che ne esalta le proprietà benefiche.
- Amano sperimentare in cucina con un formato versatile che si sposa perfettamente con i condimenti della tradizione pugliese, come le cime di rapa, ma si presta anche a interpretazioni creative e moderne.
Confezione da: 400g
Tempo di cottura: 12 minuti
Ogni prodotto viene imballato con la massima cura. La spedizione è gratuita per ordini superiori a €50,00; per importi inferiori, il costo di spedizione parte da €12,00. Consegna garantita entro 48-72 ore lavorative.
La Nostra Promessa di Qualità
Selezioniamo con cura i migliori grani italiani e li uniamo sapientemente al prezioso grano arso, ottenuto secondo l'antica tradizione della tostatura. Ogni fase del processo produttivo, dalla miscelazione delle semole all'essiccazione, viene seguita con dedizione per garantire un prodotto che racchiude tutto il sapore della tradizione pugliese.
Suggerimento dello Chef
Le Orecchiette al Grano Arso esprimono il massimo del loro potenziale quando abbinate ai sapori decisi della cucina pugliese. Vi suggeriamo di provarle nella classica preparazione con cime di rapa e acciughe, dove il sapore tostato del grano arso si sposa perfettamente con l'amarognolo delle verdure. La loro particolare forma "a orecchia" catturerà magistralmente il condimento, regalandovi un piatto ricco di gusto e tradizione.
Un formato iconico della tradizione pugliese, arricchito dal sapore intenso e dal colore caratteristico del grano arso.
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Valore energetico |
1452,62 kj |
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Grassi |
1,96 g |
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Carboidrati |
70,5 g |
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Fibre |
5,8 g |
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Proteine |
12,5 g |
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Sale |
0,007 g |
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Ingredienti: semola di GRANO duro 46%, semola integrale di GRANO duro 46%, farina di grano tostato 8%, acqua.
| Confezione da: |
400g |
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MAECENAS IACULIS
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