Mezze sagne di orzo

Le mezze sagne sono una rivisitazione delle classiche sagne ‘ncannulate, la pasta per eccellenza della tradizionale cucina salentina. Rese più pratiche dalla misura molto più corta, ma molto ruvide, porose e squisite come le classiche.

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Varietà

  • Mezze sagne di semola di grano duro
  • Mezze sagne di semola di grano duro Senatore Cappelli
  • Mezze sagne di grano
  • Mezze sagne di orzo
  • Mezze sagne di Farro integrale
  • Mezze sagne di Ceci

Tempo di cottura

7 min. circa

Ingredienti

Semola di grano duro, Semola integrale di grano duro, Orzo, Acqua

Consigli in cucina