Mezze sagne di Ceci

Le mezze sagne sono una rivisitazione delle classiche sagne ‘ncannulate, la pasta per eccellenza della tradizionale cucina salentina. Rese più pratiche dalla misura molto più corta, ma molto ruvide, porose e squisite come le classiche. La Pasta di farina di Ceci ha tutti i benefici dei legumi in una pasta dal gusto unico. Ricca di proteine, di fibre, ad alto contenuto di Ferro, Fosforo, Zinco, Manganese e Potassio. Poverissima di glutine.

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Varietà

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Tempo di cottura

6 min. circa

Ingredienti

farina di ceci, acqua.

Formato

250 g

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