Le Sagnette
3,95 €
Trafilata al bronzo
Pasta di semola di grano duro, semola integrale di grano duro
Un formato di pasta nato da un’improvvisazione. La loro forma irregolare e autentica, frutto di un’intuizione in una calda giornata di scirocco, le rende protagoniste di una storia di creatività pugliese.
I clienti lo scelgono perchè:
- Desiderano portare in tavola una pasta dal carattere distintivo, che unisce l’autenticità della tradizione alla genuinità di un prodotto 100% italiano realizzato secondo metodi artigianali.
- Apprezzano la particolare consistenza di una pasta che mantiene perfettamente la cottura al dente, grazie all’essiccazione lenta e alla qualità superiore del grano selezionato.
- Amano la versatilità di un formato che, nato per accompagnare il sugo di pomodoro fresco, si presta magnificamente a numerose interpretazioni creative della cucina mediterranea.
Confezione da: 500g
Tempo di cottura: 7 min
Esaurito
Ogni prodotto viene imballato con la massima cura. La spedizione è gratuita per ordini superiori a €50,00; per importi inferiori, il costo di spedizione parte da €12,00. Consegna garantita entro 48-72 ore lavorative.
La Nostra Promessa di Qualità
Le Sagnette nascono da un'intuizione geniale durante una giornata di scirocco, quando le tradizionali sagne 'ncannulate furono trasformate in un nuovo formato unico. Questa pasta, realizzata con grani pugliesi accuratamente selezionati, mantiene tutta l'autenticità della tradizione locale. La lavorazione, che rispetta l'originale trasformazione nata per caso, crea un formato dalla texture irregolare che cattura il sugo in modo sorprendente, rendendo ogni boccone un'esperienza unica di gusto e tradizione.
Suggerimento dello Chef
Le Sagnette trovano la loro massima espressione con il sugo di pomodoro fresco, proprio come nella loro storia originale. La loro particolare forma irregolare le rende perfette per trattenere sughi corposi. Provatele con condimenti della tradizione pugliese: sugo di pomodoro fresco e basilico, con le cime di rapa, o con un semplice condimento di olio extravergine d'oliva e pomodorini. La loro texture unica saprà esaltare ogni abbinamento.
Un formato che racconta una storia di creatività pugliese, dove un'imperfezione si è trasformata in un'eccellenza della tradizione pastaia italiana.
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Valore energetico |
1449 kJ |
|---|---|
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Grassi |
1,6 g |
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Carboidrati |
73 g |
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Fibre |
3,65 g |
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Proteine |
12,5 g |
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Sale |
0,02 g |
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Ingredienti: semola di GRANO duro 50% varietà Senatore Cappelli, semola integrale di GRANO duro 50% varietà Senatore Cappelli, acqua.
| Confezione da: |
400g |
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MAECENAS IACULIS
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