Casareccia
3,95 €
Trafilata al bronzo
Pasta di semola di grano duro
La sua caratteristica forma attorcigliata e arrotolata su sé stessa, che ricorda la pasta fatta a mano dalle massaie, la rende protagonista di piatti ricchi di gusto e tradizione. Il formato di pasta che racchiude in sé tutto il sapore della cucina rustica italiana.
I clienti lo scelgono perchè:
- Si presta magnificamente a numerose interpretazioni creative con sughi sia di carne che di verdure..
- Garantisce un’ottima resa in cucina, dove la superficie ruvida e la forma arrotolata catturano perfettamente ogni tipo di condimento.
- Mantiene perfettamente la cottura al dente, grazie all’essiccazione lenta e alla qualità superiore del grano selezionato.
Confezione da: 500g
Tempo di cottura: 10 minuti
Esaurito
Ogni prodotto viene imballato con la massima cura. La spedizione è gratuita per ordini superiori a €50,00; per importi inferiori, il costo di spedizione parte da €12,00. Consegna garantita entro 48-72 ore lavorative.
La Nostra Promessa di Qualità
La nostra Casareccia nasce dall'incontro tra tradizione contadina e innovazione tecnologica. Utilizziamo una particolare miscela di grani duri 100% italiani, selezionati per il loro alto contenuto proteico e la qualità del glutine. La lavorazione attenta dell'impasto e la pressatura calibrata conferiscono alla pasta quella caratteristica striatura superficiale e quell'arrotolamento tipico che la rendono unica. Il risultato è una pasta che mantiene intatte le proprietà organolettiche del grano e garantisce una tenuta di cottura eccezionale.
Suggerimento dello Chef
La Casareccia trova la sua massima espressione con sughi corposi della tradizione contadina. Provatela con un ricco ragù di carne, con sughi di verdure di stagione o con una gustosa salsa all'arrabbiata. La sua forma particolare e la superficie ruvida trattengono perfettamente i condimenti più strutturati. Eccellente anche con sughi a base di ricotta e verdure o con un classico sugo di pomodoro e basilico, dove la sua texture particolare esalta la semplicità degli ingredienti.
Un formato che racconta la storia della cucina contadina italiana, dove la semplicità incontra la tradizione per un risultato di straordinaria rusticità.
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Valore energetico |
1550 kj |
|---|---|
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Grassi |
1,3 g |
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Carboidrati |
59 g |
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Fibre |
2,7 g |
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Proteine |
12,1 g |
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Sale |
0,01 g |
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Ingredienti: semola di GRANO duro 100%, acqua.
| Confezione da: |
400g |
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MAECENAS IACULIS
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