ECCELLENTE
In base a 21 recensioni![]()
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Dietista Dott. Marcello GrecoTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Il pastificio è un luogo semplice, ben organizzato, estremamente pulito, primo segno di qualità del prodotto. La titolate Valentina è una persona ospitale, premurosa, attenta ad ogni richiesta, precisa, molto competente. Il prodotto: ECCELLENTE! Grano di altissima qualità prodotto in loco, formati della tradizione locale e non solo. Dalla pasta senatore cappelli a quella di orzo, il sapore è sempre intenso, piacevole con numerosissimi abbinamenti. Infine, ma non di minore importanza, l'apporto nutrizionale è di ottima qualità! Vale davvero la pena!![]()
Giuseppe Garozzo Zannini QuiriniTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Prodotto di assoluta eccellenza. Sapori veri che parlano di tradizione tutta "borbonica"![]()
Andrea LaportaTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Personale altamente qualificato stupendo posto lo consiglio a tutti![]()
elisa piraniTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Eccezionale!!!![]()
Luca BelliniTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Manta è la migliore pasta senatore cappelli e grani antichi che abbia provato (e ne ho assaggiate tante). servizio di spedizione accurato. Prezzi in linea con la qualità. Assolutamente consigliata![]()
Giuseppe MancoTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ottimi prodotti tutti sani e genuini come le farine ,la pasta e le specialità prelibate che propongono nella loro rivendita.Ottimi prodotti da regalo.![]()
Pietro Luigi Dr. EspositoTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
ottimi prodotti, altissima qualità. oggi a pranzo proverò i tubetti, bellissimo anche il sito, complimenti
La Nostra Promessa di Qualità
La nostra Casareccia nasce dall'incontro tra tradizione contadina e innovazione tecnologica. Utilizziamo una particolare miscela di grani duri 100% italiani, selezionati per il loro alto contenuto proteico e la qualità del glutine. La lavorazione attenta dell'impasto e la pressatura calibrata conferiscono alla pasta quella caratteristica striatura superficiale e quell'arrotolamento tipico che la rendono unica. Il risultato è una pasta che mantiene intatte le proprietà organolettiche del grano e garantisce una tenuta di cottura eccezionale.
Suggerimento dello Chef
La Casareccia trova la sua massima espressione con sughi corposi della tradizione contadina. Provatela con un ricco ragù di carne, con sughi di verdure di stagione o con una gustosa salsa all'arrabbiata. La sua forma particolare e la superficie ruvida trattengono perfettamente i condimenti più strutturati. Eccellente anche con sughi a base di ricotta e verdure o con un classico sugo di pomodoro e basilico, dove la sua texture particolare esalta la semplicità degli ingredienti.
Un formato che racconta la storia della cucina contadina italiana, dove la semplicità incontra la tradizione per un risultato di straordinaria rusticità.
Ingredienti: semola di GRANO duro 100%, acqua.
Recensioni
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