Calamarata di Grano Senatore Cappelli

La Calamarata è un formato di pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo.

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Varietà

Tra i tanti formati di pasta, la calamarata è un formato molto diffuso; prende il nome dall’anello di calamaro, di cui ne ricorda la forma.

Il condimento ottimale è sicuramente con sughi a base di pesce: un guazzetto di calamari oppure un sughetto con tanti frutti di mare.

Formato

500 g